当店について
オーナー挨拶
当店は令和元年に、元精肉経験者のオーナーがお肉を中心とした美味しい弁当屋「お弁当劇場 虎の巻」を山口県下関市山の田にオープンいたしました。
精肉業17年、惣菜業6年を経て素材の旨味をどう調理すると美味しいかを追求し独自のレシピでお弁当を製造しております！
店名の「お弁当劇場 虎の巻」とは、
「お弁当劇場」…商品それぞれが役者であり舞台で輝く
「虎の巻」…オーナー独学の調理法、味付けは門外不出の秘伝レシピ
と言った意味を持った屋号になっています。
自信作は、調理方法にこだわった「ローストビーフ」です。
これまで培ってきた知識と技術が詰め込まれた逸品料理なのでぜひご堪能ください。
当店のこだわり
肉選びの経験と“腕”
精肉経験者オーナーが美味しい「脂質」と「赤身」の良い国産牛肉を自ら選んで仕入れしており、質はもちろん、「低温調理」でじっくりと時間をかけて作るローストビーフは、旨味がぎっしり詰まった逸品です！
ローストビーフについて
手作りおかずのハイクオリティー
当店のおすすめNo.1はやっぱりローストビーフ丼！その他、お弁当はリーズナブルな価格で提供しております。
ローストビーフ以外にも、とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・チキン南蛮など種類豊富にご用意しております。
お弁当について
様々なご要望にお応えします！
仕出し・オードブルのご用意もございます。お弁当のまとめた注文も対応可能、オードブルは人数や予算に応じてご相談させていただきますので、気になる方はお気軽にお問い合わせください！
仕出しについて